'Hara Hachi Bu', Rahasia Diet Orang Jepang yang Bikin Umur Panjang

Daftar Isi

Jakarta, CNN Indonesia --

Okinawa, Jepang jadi salah satu wilayah nan dikenal mempunyai umur panjang. Pola makan 'hara hachi bu' konon jadi rahasia mereka.

Hidup sehat dan berumur panjang diidamkan banyak orang. Pola makan nan tepat bisa membantu mewujudkan angan tersebut.

Okinawa, Jepang sendiri merupakan salah satu dari wilayah nan masuk ke dalam Blue Zone. Nama terakhir merupakan istilah untuk wilayah dengan nomor populasi nan berumur panjang.

Menukil laman Blue Zone, laki-laki Okinawa, misalnya, rata-rata dapat hidup hingga usia 84 tahun. Sementara wanita di sana mempunyai nomor rerata usia hingga 90 tahun.

Salah satu rahasianya adalah kebiasaan makan berjulukan 'hara hachi bu'. Mengutip laman Women's Health Magazine, 'hara hachi bu' berfaedah makan hingga 80 persen merasa kenyang. Meski muncul sejak 300 tahun lalu, namun istilah ini tetap terkenal di tengah masyarakat Jepang.

"Dengan makan hingga 80 persen kenyang, seseorang mungkin mengalami lebih sedikit ketidaknyamanan dan mengurangi ketegangan pada sistem pencernaan," ujar mahir gizi Kouka Webb.

Mirip seperti mindful eating, hara hachi bu membujuk orang untuk meletakkan perhatian penuh pada apa nan mereka makan.

"Dengan konsentrasi pada rasa, tekstur, dan aroma makanan, seseorang bisa sigap merasa kenyang dan pas," ujar Webb.

Mindful eating, lanjut Webb, juga bisa menjadi komponen krusial untuk manajemen berat badan. Alih-alih diet ketat nan membatasi asupan makanan tertentu, hara hachi bu bisa lebih berkepanjangan dan menyehatkan.

Kebiasaan makan hara hachi bu dinilai sebagai mindful eating jenis Jepang nan bisa mempertahankan 1.900 kalori saja nan masuk ke dalam tubuh dalam sehari.

Cara menerapkan hara hachi bu

Lalu, gimana langkah menerapkan konsep hara hachi bu ala Jepang ini? Berikut caranya.

1. Makan dengan perlahan

Makan dengan perlahan bakal mempermudah pencernaan mencerna makanan. Hal ini bakal membikin tubuh merasa lebih kenyang walaupun hanya makan sedikit.

2. Fokus pada makanan

Punya kebiasaan makan sembari menonton televisi? Ternyata perihal tersebut dapat membentuk kebiasaan makan nan tidak sehat.

Makan sembari menonton televisi membikin konsentrasi Anda terbagi dua. Padahal, dengan konsentrasi pada makanan, tubuh bakal merasa lebih kenyang dan mengontrol porsinya.

3. Gunakan perangkat makan ukuran kecil

Menjaga porsi makan adalah pola hidup sehat, namun cukup susah diterapkan. Menggunakan perangkat makan mini bakal membantu Anda dalam mengatur porsi makan.

Jika Anda mau menerapkan hara hachi bu sebagai strategi diet, sebaiknya tetap dalam kontrol dan pemantauan dokter.

(cri/asr)

[Gambas:Video CNN]