Putih atau Kuning Telur untuk Turunkan BB, Mana yang Lebih Baik?

Telur disebut-sebut sebagai sumber protein sehat nan bagus untuk menurunkan berat badan. Tapi, banyak juga nan bilang bahwa hanya putih telur saja nan bisa membantu berat badan turun lebih cepat.

Di sisi lain, kuning telur disebut sebagai bagian telur nan kurang sehat. Kuning telur disebut tinggi kalori dan lemak.

Telur merupakan sumber protein nan sangat praktis, sehat, dan murah. Akan tetapi, nutrisi pada kuning dan putih telur mempunyai perbedaan.

Mengutip beragam sumber, putih telur merupakan sumber protein berbobot tinggi nan sangat baik. Mengandung semua masam amino esensial nan dibutuhkan tubuh. Putih telur juga rendah kalori dan lemak jenuh daripada telur putih alias kuning telur.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Dengan demikian, putih telur bisa dijadikan sumber protein tanpa lemak nan ideal jika Anda mau menurunkan berat badan.

Meski demikian, putih telur tidak menawarkan nutirisi lain selain protein nan berlimpah. Jika hanya mengonsumsi putih telur untuk menurunkan berat badan, maka Anda kehilangan semua nutrisi lain nan terkandung di kuning telur.

Berbeda dengan putih telur, kuning telur mengandung lebih banyak nutrisi nan beragam. Meski tinggi kalori, tapi unsur lain seperti kolin, selenium, vitamin A, D, E dan K terkandung di kuning telur dalam jumlah nan cukup tinggi.

Selain itu, kuning telur juga kaya bakal vitamin B12 nan berkedudukan krusial dalam metabolisme lemak dan protein. Bahkan, bisa meningkatkan daya dan suasana hati Anda.

Lantas, mana nan bagus untuk menurunkan berat badan?

Putih telur pilihan nan bagus untuk menurunkan berat badan, tapi bukan berfaedah jadi pilihan nan sangat tepat. Anda lebih dianjurkan menyantap telur utuh lantaran kandungan vitamin, mineral, hingga protein nan lebih lengkap.

Mengutip USA Today, makan berprotein tinggi dan padat nutrisi seperti telur utuh bisa membantu mengelola berat badan lantaran mengenyangkan. Lagi pula, rata-rata kalori dalam satu butir telur utuh juga tidak terlalu besar, hanya sekitar 70 kkal per butir.

Jadi, lebih baik makan seluruh telur alih-alih membaginya antara putih alias kuningnya saja.